Siyah domuzlar (29 fotoğraf): büyük Rus siyah domuzlarının ve diğer ırkların tanımı. Küçük domuz yavrularını ve yetişkin domuzları beslemek

Evcil domuzlar ve üremeleri söz konusu olduğunda, hayal gücü hemen kafasına klasik pembe rengin tanıdık bir hayvanı çeker. Bununla birlikte, tüm domuzların bu renkte olması zorunlu değildir. Bu nedenle, bugün rengi tam olarak siyah olan hayvanlar, çiftçiler arasında popülerlik kazanıyor. Büyüme ve besi özellikleri ile siyah domuz yetiştiriciliğinin incelikleri aşağıda tartışılacaktır.

Özellikleri:

Siyah domuzlar da üç büyük gruba ayrılır:

  • yağlı;
  • et taşıyan;
  • et.

Bugüne kadar, bu hayvanların birkaç cinsi, grupları için alışılmadık bir renk olarak yetiştirildi. Ama hepsinin ortak bir özelliği var:

  • başın kendisi küçükken kulaklar oldukça büyük, asılı;
  • bu tür hayvanların arkası, karkasın geri kalanının arka planına sarkar;
  • herhangi bir cinsin siyah domuzlarının gövdesi her zaman uzundur ve bacaklar büyüktür ve diz eklemlerinin başladığı yerde sona erer;
  • vücut büyük, kaslı, tüm kas grupları iyi gelişmiştir;
  • yetişkin bir domuzun canlı ağırlığı 350 kg, dişiler - 250 kg;
  • bu hayvanlardaki göğüs güçlü ve geniştir;
  • ortalama vücut uzunluğu 175 cm'ye ulaşabilir;
  • bacaklarda deri kıvrımları var.

Aynı zamanda hayatlarında ilk kez domuz yetiştiriciliğinde kendini denemeye karar veren insanlar için üremeye başlanması gereken siyah domuzlardır. Hayvanlar hızlı büyür, iyi kilo alırlar ve bazı ırkların bakımı pembe akrabalarına göre daha az tuhaftır.

Irklar

Büyük ölçekli ve uzun vadeli seçim çalışmaları sırasında, birkaç çeşit siyah domuz yetiştirildi. Her birinin kendine özgü özellikleri vardır.

Vietnamca kabarık göbek

Bu cinsin temsilcileri dengeli ve sakin bir eğilime sahipler ve aynı zamanda çok çabuk kilo alıyorlar. Bu tür domuzlar Avrupa'ya ancak 20. yüzyılın sonunda geldi, ancak hızla geniş bir popülerlik kazandı.

Vücut ağırlığı, gözaltı süresine bağlı olarak değişir - 70 ila 150 kg. Domuzların büyük ve şişkin bir göğsünün yanı sıra sarkık bir göbeğin arka planına karşı güçlü bir şekilde öne çıkan kısa bacakları vardır.

Hayvanlar, mükemmel iklimlendirme, hızlı olgunlaşma ve iddiasız bakım ile ayırt edilir. Ek olarak, bu özel domuz türünün eti lezzetli olarak kabul edilir ve hayvanları tutmak için tüm tavsiyelere bağlı olarak maksimum yağ kalınlığı 3 cm'yi geçmez.

Berkshire siyah

Bir et ırkı olarak kabul edilir ve yiyeceklerin bileşimine ve yaşam koşullarına mutlak iddiasızlığı nedeniyle diğer siyah domuzlarla olumlu bir şekilde karşılaştırılır.

Bu ırkı şişkin yanları, sıkı karnı, kocaman bir göğsü, geniş sırtı ve büyük jambonlarıyla tanımak kolaydır. Bu hayvanların rengi saf siyah değil, her iki cinsiyetten domuzların başlarında veya bacaklarında bulunabilen küçük beyaz lekelerdir.

Berkshire domuzlarının ayırt edici özellikleri şunlardır:

  • aktif kilo alımının eşlik ettiği hızlı ergenlik: Berkshire siyah domuzları altı aylıkken yaklaşık 100 kg ağırlığındadır ve çiftleşmeye tamamen hazırdırlar;
  • bir çiftlikte, uterus 8'den fazla domuz yavrusu getirmezken, yavruların bakımına insan katılımı minimumdur;
  • büyük miktarda et - kesimde, bir domuzun ortalama ağırlığı 200 kg'dan fazladır ve oradaki toplam et oranı% 85'ten fazladır;
  • domuz yağı da mevcuttur ve iyi kalitededir ve kalınlığı ortalama 3-3.6 cm'dir.

Bu türün bir diğer önemli avantajı, hızlı ve neredeyse görünmez iklimlendirmesidir.

Siyah ve beyaz domuz

Bu hayvanların vatanı Belarus'tur. Cinsin adından da anlaşılacağı gibi, domuzların rengi heterojendir: siyaha ek olarak kırmızı, beyaz veya sarı lekeler içerir.

Domuzlar, büyük ve geniş bir sırt ile büyüktür. Bacaklar kısa, göğüs derin, yanlar yuvarlak, geniş ama sarkık değil.

Bu cins aynı zamanda şunlarla da karakterize edilir:

  • yoğun cilt, vücuda sıkı oturan ve kıvrımlarda toplanmayan;
  • domuzlar sadece et besleme yönüne aittir;
  • canlı bir yetişkin domuzun ağırlığı 300 kg'ı geçebilir ve vücudunun uzunluğu yaklaşık 170 cm'dir;
  • dişi domuzların ortalama ağırlığı 250 kg'dan biraz daha azdır, vücut uzunlukları yaklaşık 168 cm'dir;
  • bir yavrulama için çöp 9 veya 12 domuz yavrusu;
  • rahmin maternal nitelikleri iyi gelişmiştir, bu nedenle insan müdahalesi minimumdur;
  • altı ayda domuz yavruları 100 kg ağırlığa ulaşır.

Ortalama olarak, kesildiğinde, net et verimi yaklaşık% 57, yağ yaklaşık% 33 ve kalınlığı genellikle 3 ila 3,5 cm arasındadır.

Siyah-beyaz domuzların temel özelliği, artan hastalık direnci ve yüksek bağışıklıktır.

Siyah ve beyaz Rusça

Bu cins Kemerovo bölgesinde geliştirildi. Hayvanların rengi siyahtır ve çoğunlukla hayvanların bacaklarında ve başlarında bulunan beyaz benekler vardır.

Bu cinsin ayırt edici özellikleri:

  • uzun, uzun bir vücut, masif sırt ve etkileyici boyutta bacaklar;
  • göğüs çok etli geniş;
  • domuzların ağzı keskin ve kuvvetli bir şekilde uzamıştır;
  • kulaklar küçük, kompakt ve diktir.

Hayvanlar iddiasız, sakin ve et taşıyan ırkların yönüne aittir. İdeal koşullar altında, yetişkin bir domuzun ağırlığı 150 kg'a ve dişiler - 270 kg'a kadar ulaşabilir.

Olgunlaşma oranı oldukça yüksektir. Domuz yavruları zaten 200 günlükken 100 kg ağırlığındadır. Yavru yetiştirme başına maksimum yavru sayısı 11 hayvandır.

Büyük siyah

Bu cinsin adından da anlaşılacağı gibi, temsilcileri etkileyici boyutlarıyla ayırt edilir.

Boyuta ek olarak, diğer siyah domuzlardan farklıdırlar:

  • küçük kafa;
  • geniş bir göğse dönüşen kısa ama güçlü bir boyun;
  • kabartmalı ve masif jambonların varlığı;
  • gözlerin üzerinde asılı büyük kulaklar.

Bir dişi domuzun maksimum ağırlığı 320 kg'a ve yetişkin bir domuzu - 400 kg'a ulaşabilir. Vücut uzunluğu 165 ila 178 cm arasındadır.

Üç siyah domuz türü daha var. Ülkemizde hala sadece bir deney olarak yetiştiriliyorlar ve onları kişisel iştirak arazilerinde bulmak zor.

  • Siyah İber domuzu İspanya ve Portekiz'de yetiştirildi. Bu domuzların eti mermer kategorisine aittir ve oldukça değerlidir. Ne yazık ki bu hayvanların popülasyonu her yıl azalmaktadır.
  • Nero di Parma - gerçek bir İtalyan kökenli domuzlar. Ayırt edici bir özellik, kış koşullarına, yani rüzgarlara ve donlara karşı artan dirençtir. Ancak aynı zamanda, bu cinsin hayvanları çok talepkar ve bakma koşullarındaki her türlü, hatta küçük değişikliklere karşı hassastır. Gövde dikdörtgen, namlu şeklindedir, baş büyük ve büyüktür. Bir domuzun ortalama ağırlığı 240 kg'a ulaşabilir ve bir domuzun domuz yavrusu sayısı 10 adettir.
  • Gine ırkı , tüm siyah domuz ırkları arasında en az popüler olanıdır. Coğrafi vatanı ve baskın yaşam alanı nedeniyle böyle adlandırılır. Yetişkin bir hayvanın ağırlığı, domuzlarda 100 kg, dişi domuzlarda 70 kg'ı geçmez. Vücut, güçlü ve kısa bacakların çok güçlü bir şekilde öne çıktığı hacimli, masiftir.

Ancak yetiştirmek için seçilen domuz cinsi ne olursa olsun, genel bakım ve bakım kuralları hemen hemen aynıdır ve gerçekten güçlü, büyük ve sağlıklı domuzlar yetiştirmek için bunlara uyulmalıdır.

Bakım

Her şeyden önce, domuz ahırının kendisinin geliştirilmesiyle başlamak gerekir. Tuğla, beton veya silikat bloklardan yapılabilir. Profesyonel domuz yetiştiricileri, zeminin kapalı alanda betonlanmasını şiddetle tavsiye eder.

Hemen hemen tüm ırkların siyah domuzlarının mera koşullarına mükemmel bir şekilde adapte olduğu unutulmamalıdır. Bu, doğrudan otlatma yerlerinin somutlaştırılmasına gerek olmadığı anlamına gelir.

Farklı cins siyah domuzlar için temel bakım aşağıdaki prosedürlere bağlıdır:

  • hayvanların düzenli olarak otlatılması;
  • domuz ahırı havalandırmak;
  • uygun yem karışımları ile günlük besleme;
  • kirli içme suyunun zamanında temiz su ile değiştirilmesi;
  • zamanında aşılama.

Bu hayvanlara bakmanın kilit noktası, kesinlikle beslenmelerinin doğru düzenlenmesinde yatmaktadır.

Ne beslenmeli?

Domuz eti midesi tek odacıklıdır ve bu nedenle çok miktarda lif içeren yiyecek formundaki yükü kaldıramaz. Veteriner hekimler, profesyonel hayvan yetiştiricileri ve sıradan siyah domuz sahipleri, hayvanları ticari olarak satılan hazır karma yemle beslemenin en iyisi olduğuna dikkat çekiyorlar. Ev yem karışımlarını ıslak vermeleri daha iyidir.

Hazır yemler kullanılırken, sadece hayvanlara her zaman serbestçe erişilebilecek temiz su ile verilmelidir.

Siyah domuzlar ev yapımı yem karışımları yerse, yiyecek mutlaka şunları içermelidir:

  • mineral ve vitamin takviyeleri;
  • kek ve tebeşir;
  • tuz;
  • yemek atıkları;
  • haşlanmış ve taze meyve ve sebzeler;
  • bezelye unu ve tahıl;
  • patates.

Bu durumda, veteriner hekimlerin her cins siyah domuzun doğru beslenmesi konusundaki önerilerini ayrıntılı olarak incelemek ve bunlara göre bir diyet yapmak gerekir.

Gözaltı koşulları

Bir domuz ahırının hangi malzemelerden yapılabileceği hakkında yukarıda zaten yazılmıştır, şimdi başka nelere dikkat edilmesi gerektiğini ele alacağız :

  • sürekli doğal havalandırma;
  • olukta tahliyesi olan bir odadaki erikler, siyah domuzlar için temizlik sağlayacak ve domuz ahırının topraklarında hoş olmayan bir kokunun görünmesine izin vermeyecektir;
  • zeminin bir kısmı betonun üstüne tahtalarla kaplanmalıdır - hayvanlar geceyi soğuk havalarda geçirecekler;
  • küçük hücreli bir ızgara kullanan büyük bir domuz, birkaç ağıla bölünmelidir, böylece her birinde gelecekte 1-2 domuz olur.
Aslında, farklı cins siyah domuzları tutmak, sıradan pembe domuzları tutmaktan daha zor değildir.

Olgunlaşmalarının erken olgunlukları, gıdalardaki iddiasızlığı ve hızlı kilo alımı göz önüne alındığında, üreme için neden daha sık seçildikleri anlaşılıyor.

Üreme

Siyah domuzlarda ergenlik, doğumdan sonraki 6 aydan daha erken görülmez ve vücut ağırlığı 100 kg'dır. Kapsama için yalnızca en güçlü, en güçlü ve en sağlıklı hayvanlar seçilir.

Anında çiftleşmeden önce, kraliçeler ortak bir ağılda tutulabilir, ancak domuz yavruları doğmadan 1-2 gün önce, +30 derecenin üzerinde bir sıcaklığa ve kırmızı bir aydınlatma lambasına sahip ayrı bir kuş kafesine aktarılırlar. Yavru yetiştirme yeri ve hayvanların kalabalığı sıradan samanlarla örtülmelidir.

Kış, üreme için yılın en iyi zamanı olarak kabul edilir ve yavru doğurmak ortalama 120 güne kadar sürer.

Hamileliğin ilk belirtilerinde uterusun beslenmesi çeşitli vitamin ve mineral kompleksleri ile zenginleştirilir. Domuzların tekrar tekrar çiftleştirilmesi, altı ay sonra gerçekleştirilebilir, ancak hayvanın iyi bir şekilde iyileşmesi ve son kez çiftçilik sırasında herhangi bir sorun olmaması şartıyla.

Yaşamın ilk haftasında, yeni domuz yavrularının aşılanması gerekir - böylece gelecekteki ölüm yüzdesi neredeyse sıfıra indirilir . Bu hayvanların ayırt edici bir özelliği, iyi gelişmiş bir annelik içgüdüsüdür, bu nedenle, genç domuzları yetiştirme ve büyütme sürecine insan müdahalesi pratikte minimumdur.

Siyah domuz yetiştirmek basit, eğlenceli ve en önemlisi karlı. Bu hayvanların özelliklerini bilerek ve yetiştiriciliği için tavsiyeleri takip ederek herkes buna ikna olabilir.

Aşağıdaki videoda siyah domuz yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.